Oi Gente!!!
Fala sério não tem nada melhor numa tarde de inverno que um chazinho quentinho, né? Acompanhado de um pãozinho de queijo ou uma torradinha… Hummm que delí!!!
Eu não gosto muito de tomar chá desses de caixinha que a gente compra no supermercado, prefiro fazer meu próprio chá em casa, o cheirinho e o gostinho caseiro não tem igual!!!
Então hoje eu vou ensinar pra vocês uma das minhas receitinhas favoritas de chá que é o chá de abacaxi.
Essa receita eu aprendi com a minha mãe e faz muito sucesso aqui em casa.
Vou contar um segredinho – eu sou quase a Magali do abacaxi, gosto de abacaxi de todos os jeitos e até tenho roupa com estampa do próprio….kkkk
Então chega de conversa e vamos para o passo a passo da receita.
Ingredientes:
- 1 Abacaxi descascado e cortado em rodelas
- 1 xícara de açúcar
- Canela em pó ou em pau
- 2 xícaras de água quente
Modo de Preparo
- Corte ao meio as rodelas de abacaxi e coloque em uma panela média
2. Despeje o açúcar por cima do abacaxi
3. Mexa até que o abacaxi absorva todo o açúcar
4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, até que o abacaxi comece a soltar o suco
5. Acrescente a canela, eu gosto de canela em pó, mexa, tampe a panela e deixe cozinhar mais uns 10 min.
6. Despeje duas xícaras de água quente na panela, tampe e deixe reduzir (engrossar) até que o abacaxi esteja bem molinho.
7. Desligue a panela, aí é só pegar o chá com uma concha e servir em uma caneca bem fofa!!!
Prontinho agora é só escolher o acompanhamento e se deliciar … =)
Dica: Deixe o abacaxi na panela, porque quando acabar se você quiser mais é só acrescentar um pouco de água e deixar ferver.
Se você provar e estiver muito doce ou muito forte pode ir acrescentando água quente na própria xícara.
Essa foi a nossa receitinha de hoje. Espero que vocês tenham gostado e que vocês façam aí na sua casa.
Deixe o seu comentário eu vou amar conversar com vocês.
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Até mais!
Beijos